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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Korma alla pescatora
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
10 g di foglie di coriandolo, fresche
-
60 g di cipolle tagliate a metà
-
60 g di pomodori tagliati a metà
-
60 g di olio vegetale
-
15 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
-
3 spicchi di aglio
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
-
¼ di cucchiaino di chili in polvere
-
2 chiodi di garofano
-
2 capsule di cardamomo
-
20 g di mandorle tritate
-
150 g di latte di cocco
-
150 g di panna intera, fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe macinato
-
30 g di burro
-
100 g di calamari, interi, di media misura solo il corpo, eviscerati, a strisce
-
12 gamberetti crudi, sgusciati, grandi
-
100 g di filetto di merluzzo, senza pelle a strisce (2 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
16 g
Calories
1849 kJ /
442 kcal
Fat
39 g
Carbohydrates
7 g
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Cucina asiatica
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