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Korma alla pescatora
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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di foglie di coriandolo, fresche10 g
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di cipolle tagliate a metà60 g
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di pomodori tagliati a metà60 g
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di olio vegetale60 g
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di radice di zenzero fresco a fettine sottili15 g
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spicchi di aglio3
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di cumino in polvere1 cucchiaino
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di coriandolo, in polvere1 cucchiaino
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di chili in polvere¼ di cucchiaino
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chiodi di garofano2
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capsule di cardamomo2
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di mandorle tritate20 g
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di latte di cocco150 g
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di panna (min. 30% di grassi)150 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato¼ di cucchiaino
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di burro30 g
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di calamari, interi, di media misura solo il corpo, eviscerati, a strisce100 g
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gamberetti crudi, sgusciati, grandi12
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di filetto di merluzzo, senza pelle a strisce (2 cm)100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
442 kcal /
1849 kJ
Protein
16 g
Fat
39 g
Carbohydrates
7 g
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