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Cozze alla marinara
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
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20 g di olio di oliva
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170 - 200 g di porri solo le parti bianche, a listarelle (1 cm)
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250 g vino bianco, secco
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200 g acqua
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1 foglia di alloro secca
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2 rametti di foglie di timo, fresche
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½ cucchiaino sale
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2 - 3 pizzichi pepe nero macinato
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800 - 1000 g di cozze fresche, pulite
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prezzemolo fresco tritato per guarnire
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pane tipo baguette a fette
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1 limone a spicchi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
317 kcal /
1326.4 kJ
Protein
27.6 g
Fat
10.1 g
Carbohydrates
16.8 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
1.6 g
Sodium
948.7 mg
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