Solomillos de pollo al estilo Kentucky (HESTAN CUE)

Solomillos de pollo al estilo Kentucky (HESTAN CUE)

4.6 25 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
6 raciones

Ingredients

Para rebozar
  • 200 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de eneldo seco
Para macerar
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de mejorana seca
  • 1 cucharada de estragón seco
  • 1 cucharada de eneldo seco
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 220 g de harina
  • 110 g de maicena
  • 360 g de agua
  • 700 g de solomillos de pollo
Para freír
  • 500 g de aceite para freír

Nutrition per 1 ración

Calories 748 kcal / 3130 kJ
Protein 29.9 g
Fat 41.3 g
Carbohydrates 64.4 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 221.1 mg

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