Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

4.2 6 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
8 raciones

Ingredients

  • 3 solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)
  • 350 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1250 g de agua
  • 1200 g de patatas en trozos de 2-3 cm
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ½ pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1 - 2 cucharadas de maicena

Nutrition per 1 ración

Calories 392 kcal / 1640 kJ
Protein 32 g
Fat 3 g
Carbohydrates 50 g
Fibre 12.4 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 679 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...