Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pan rápido de tinta de calamar
- 85 g de leche
- 75 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de azúcar
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 25 g de levadura prensada fresca
- 2 sobres de tinta de calamar
- 230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
Alioli
- 250 g de aceite de girasol
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
Calamares fritos
- 500 g de aceite para freír
- 500 - 600 g de calamares frescos (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
- 1 cucharadita rasa de sal
- 150 g de harina
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 4755 kJ / 1137 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 29.3 g
- Fat
- 102.7 g
- Fibre
- 1.4 g
In Collections
Alternative recipes
Berberechos al natural con limón
2小時 15 分
Vieiras con dos salsas
45min
Morcillas de arroz, sepia y gambas
1h 20min
Mariscada
3h 30min
Saquitos crujientes de cerdo y gambas thai
30min
Bao buns negros con calamares
40min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10min
Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos
1小時
Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur
45min
Tigres
1小時
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela
3h 30min