Corn Muffins

Corn Muffins

4.4 73 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
12 Stück

Ingredients

  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Cheddar in Stücken
    70 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • rote Paprika in Stücken
    100 g
  • Jalapeño Chili, frisch nach Wunsch entkernt
    ½
  • Mais aus der Dose, abgetropft
    100 g
  • Mehl
    125 g
  • Maismehl
    125 g
  • Buttermilch
    125 g
  • Ei
    1
  • Backpulver
    2 TL
  • Ahornsirup
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 184 kcal / 772 kJ
Protein 5 g
Fat 10 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 1.9 g

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