Linguine aux moules, ail et brocoli

Linguine aux moules, ail et brocoli

4.4 51 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

6 portions

Ingredients

1 oignon pelé et émincé
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de vin blanc sec
2 branches de romarin frais
2000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées type moules de bouchot
4 gousses d'ail pelées et dégermées
1500 g d'eau
1 c. à café bombée de gros sel
300 g de brocoli, détaillé en bouquets et en petits morceaux
350 g de pâtes sèches type linguine
50 g de beurre froid, coupé en cubes de 2 cm de côté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1487 kJ / 355 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°6 - Spécial pâtes 10 Recipes
France

You might also like...

Pâtes à la tomate et aux calamars

30 min

Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

1 h 30 min

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35 min

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

1 h 35 min

Mijoté de thon aux pommes de terre

55 min

Tortilla à la piperade

55 min

Tagliolini à l'espadon

25 min

Tagliolini aux crevettes et artichaut

40 min

Penne aux moules

1 h 5 min

Spaghetti all'amatriciana

25 min

Galettes de pomme de terre au saumon mariné

1 h 20 min

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55 min