Poivron farci à l'indienne

Poivron farci à l'indienne

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
10 g gingembres frais
10 g de curcuma frais
35 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de curry en poudre
½ c. à café de paprika
1 pomme verte, coupée en dés (1-2 cm)
300 g de poulet coupé en morceaux
50 g de crème fraîche
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 poivrons de belle taille

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.8 g

Calories 1288.5 kJ / 308.5 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 18.8 g

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