Sherry-Zimt-Pflaumen

Sherry-Zimt-Pflaumen

4.3 7 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

4 Portionen

Ingredients

Sherry
20 g
Würfelzucker nach Geschmack
10 - 12 Stücke
Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Pflaumen halbiert, entkernt
500 g
Zimt zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 1 g

Calories 420 kJ / 100 kcal

Fat 0 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide-Garen 29 Recipes
Germany

Zeit für Zwetschgen 11 Recipes
Germany

You might also like...

Klassische Zabaglione

Klassische Zabaglione

15min

Zabaglione al Prosecco

Zabaglione al Prosecco

15min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Lachsforelle mit gepickeltem Rhabarber und Purple-Curry-Mayo

Lachsforelle mit gepickeltem Rhabarber und Purple-Curry-Mayo

24 h

Eierlikör-Sabayon

Eierlikör-Sabayon

15min

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

1 h 40min

Sous-vide Apfel

Sous-vide Apfel

1 h 15min

Sherry-Zimt-Pflaumen

Sherry-Zimt-Pflaumen

1 h 20min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1 h 20min

Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

1 h 30min

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12 h

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

1 h 10min