Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)
Prep. 1 h
Total 3 h 5 min
18 stuks
Ingredients
Rijst
-
water1200 g
-
zout1 theelepel
-
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)400 g
-
boter in stukjes25 g
-
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)80 g
-
ei, medium (53-63 g)1
-
saffraan, gemalen1 snuifje
Ragu Saus
-
ui in vier gesneden40 g
-
olijfolie30 g
-
rundergehakt in stukken100 g
-
gehakte tomaten, uit blik200 g
-
verse champignons gesneden30 g
-
tomatenpuree1 eetlepel
-
zout½ theelepel
-
zwarte peper, gemalen1 snuifje
-
doperwten, bevroren70 g
Rijstballetjes
-
eieren, medium (53-63 g) los geklopt2
-
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes300 g
-
paneermeel100 - 150 g
-
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 stuk
Protein
1 g
Calories
147 kJ /
35 kcal
Fat
3 g
Carbohydrates
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Onze keukens bieden ons een blik op de wereld
31 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25 min
Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas
No ratings
Honey BBQ Chicken
No ratings
Zalm met rijst en champignons
30 min
Pasta met crème van pistache
30 min
Pittige Goulash met Donker Bier
No ratings
Bouillabaisse
No ratings
Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
No ratings
Flammekuchen
No ratings
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
No ratings
Spinazieknoedels in tomatenragout
1 h
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1 h 30 min