Zalm met rijst en champignons

3.5 2 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
1
paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
150 - 180 g
olijfolie
20 g
champignon, vers gevierendeeld
100 g
gehakte tomaten, uit blik
100 g
visbouillon blokje (0,5 l)
1
paprikapoeder (optional)
1 tl
zout
1 tl
peper, gemalen
½ tl
water
400 g
witte kortkorrelige rijst
200 g
zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 637.7 mg

Protein 21.5 g

Calories 1963.2 kJ / 470 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 min

Butter Chicken

Butter Chicken

1 h

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

5 min

Rijst met kip en champignons

Rijst met kip en champignons

30 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

Kip in Tomaten-Uiensaus

No ratings

Pompoen Chai Latte

Pompoen Chai Latte

20 min

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30 min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 h 20 min

IJs van Mango en Passievrucht

IJs van Mango en Passievrucht

No ratings

Pikante Kip met Kokosrijst

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Dadel- en Haverdrank

Dadel- en Haverdrank

20 min