Wirsingcremesuppe mit Weißwein

Wirsingcremesuppe mit Weißwein

3.6 102 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 Portionen

Ingredients

  • Zwiebel (ca. 70), halbiert
    1
  • Butter
    20 g
  • Möhren in Stücken
    50 g
  • Kartoffeln in Stücken
    150 g
  • Wirsing
    450 g
  • Weißwein
    300 g
  • Wasser
    650 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Sahne
    100 g
  • Kasselerbratenaufschnitt in feinen Streifen
    100 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 279 kcal / 1167 kJ
Protein 10 g
Fat 16 g
Carbohydrates 11 g
Fibre 4.5 g

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