Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 250 g Pastinaken, geschält, in Stücken
- 150 g Porree, nur das Weiße, in Stücken (2 cm)
- 700 g Wasser
- 200 g Sahne
- 1 TL Senf
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¾ TL Salz
- ½ Prisen Pfeffer
- Walnussöl zum Anbraten
- 2 Roggenbrötchen (ca. 100 g), in Würfeln (1 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1631 kJ / 393 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe
35 min
Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs
40 分
Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
25min
Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
40 分
Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen
1h
Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa
50min
Selleriecremesuppe mit Chilibutter
30 分
Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
35 min
Pastinaken-Cremesuppe
45 min
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin
30 分
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
40 分
Wirsingcremesuppe mit Weißwein
45 min