Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi chiari
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di latte intero
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 15 g di burro
- 125 g di semolino di grano
- 1 tuorlo
Gnocchi rossi
- 140 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
- 350 g di latte intero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di sale
- 10 g di burro
- 160 g di semolino di grano
- 1 tuorlo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1163 kJ / 278 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 33.3 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2h 10min
Spatzle alla barbabietola
30min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40min
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2小時
Buchteln
4小時
Gnocchi alla romana
1小時 15 分
Gnocchi verdi alla romana
1h 20min
Gnocchi di semolino con ragù di verdure
55min
Gnocchi alla romana
1小時 15 分
Gnocchetti de gris
30min
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano
1小時 10 分
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
1h 40min