Empanada di tonno

Empanada di tonno

4.7 18 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 pezzi

Ingredients

Ripieno
  • di cipolle tagliate in quattro spicchi
    300 g
  • di peperoni rossi a pezzi
    150 g
  • di peperoni verdi a pezzi
    150 g
  • di passata di pomodoro
    200 g
  • di olio di oliva
    50 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di tonno all’olio di oliva o al naturale
    200 g
  • uova sode tritate
    2
Impasto
  • di acqua
    50 g
  • di olio di oliva
    50 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di burro
    90 g
  • uovo
    1
  • di lievito fresco
    25 g
  • di farina bianca
    450 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Realizzazione dell'empanada
  • farina bianca per il piano di lavoro
  • tuorlo per spennellare
    1

Nutrition per 1 pezzo

Calories 694 kcal / 2904 kJ
Protein 24.07 g
Fat 38.85 g
Carbohydrates 61.73 g

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