Skip to main content Search
Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie
3.2 10 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
  • 60 g di carota a pezzi
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 60 g di sedano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 30 - 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
  • 200 g di lenticchie secche (precedentemente ammollate)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.7 g
Calories 1644.5 kJ / 393 kcal
Fat 30.4 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gratin di patate

4.3(24)

1 h 10 min

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

2.3(6)

1 h 30 min

Brodo vegetale in pasta vegano

5.0(15)

1 h

Polpettine di carne con purea di patate

4.8(14)

1 h

Spezzatino di manzo

3.5(2)

1 h 50 min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

4.0(2)

1 h 30 min

Minestrone

4.5(13)

45 min

Spezzatino alla zurighese

4.7(43)

50 min

Smoothie alla frutta

5.0(1)

5 min

Asparagi con patate

3.0(1)

50 min

Insalata di fagiolini con pancetta

4.5(4)

40 min

Insalata di patate

4.3(17)

1 h 5 min