Ensalada César

Ensalada César

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Prep. 5 min
Total 20 min
4 porciones

Ingredients

Huevos y pollo<br>
  • de pechuga de pollo en tiras finas de 2 cm x 4 cm
    150 g
  • de pimentón ahumado dulce
    1 cucharada
  • de sal
    1 pellizco
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de salsa de soja baja en sodio
    30 g
  • de agua
    500 g
  • huevos pastoriles
    2
Salsa César <br>
  • de aceite de oliva
    50 g
  • queso rallado vegano Rawmesan
    50 g
  • de mostaza de Dijon
    1 cucharadita
  • de leche de almendras
    50 g
  • de agua
    20 g
  • diente de ajo (optional)
    1
  • de anchoas en aceite
    4 filetes
  • de jugo de lima
    1 cucharadita
  • de aceto balsámico
    10 g
Ensalada<br>
  • de hojas verdes de ensalada (mezclum)
    300 g
  • de almendras fileteadas
    50 g
  • de croutones (con pan sin gluten)
    100 g

Nutrition per 1 porción

Calories 448 kcal / 1876 kJ
Protein 23 g
Fat 31 g
Carbohydrates 15 g

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