Zuppa di manzo con verdure

Zuppa di manzo con verdure

4.5 4 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • 200 g di carne bovina, taglio scamone a listarelle sottili
  • 70 g di salsa di soia
  • 10 g di sakè
  • 20 g di mirin
  • 15 g di zucchero
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dashi in polvere
  • 50 g di zenzero fresco, pelato e a listarelle
  • 70 g di carote a listarelle
  • 30 g di spinaci baby freschi
  • 70 g di sedano a listarelle

Nutrition per 1 porzione

Calories 121 kcal / 506.2 kJ
Protein 12.5 g
Fat 2.8 g
Carbohydrates 10.9 g
Fibre 1.2 g

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