Uova alla Benedict

Uova alla Benedict

3.6 16 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

English Muffin

190 g di latte
30 g di acqua
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
350 g di farina tipo 00
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Salsa olandese

250 g di burro a pezzi
50 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
3 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Uova

6 uova
sale q.b.
pepe nero macinato q.b.
3 fili di erba cipollina fresca tritati
300 g di acqua
6 fette di bacon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 471 mg

Protein 15.4 g

Calories 459.9 kJ / 109.9 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 382.8 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A casa con Bimby® 9 Recipes
Italy

Cocottine per Varoma® 44 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Eggs Benedict (Cuoci uova)

30min

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

20min

Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

5 h

Tinga de pollo

35min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 h

Nachos

1 h

Tortillas messicane con maiale

1 h 20min

Condimento per caesar salad

10min

Caesar salad

45min

Chili con carne

1 h 20min

Salsa guacamole

10min

Guacamole Tex-Mex

10min