Zuppa di coriandolo, baccalà e uova

Zuppa di coriandolo, baccalà e uova

2.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porzioni

Ingredients

40 g di coriandolo fresco foglie e gambi
10 g di menta fresca
6 spicchi di aglio
100 g olio extravergine di oliva
1500 g brodo di pesce
2 cucchiaini di sale
6 uova
1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi, (vedere consigli)
pane abbrustlito, per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Calories 789 kJ / 188 kcal

Fat 1236 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... Baccalà 10 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata di pomodoro e basilico

30 min

Zuppa di pesce misto

40 min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 h

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 min

Polpette di pane con brodo di pollo

1 h 5 min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40 min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 min

Zuppa di porri e orzo

45 min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40 min

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

50 min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 h 20 min

Gazpacho prosciutto e melone

2 h 10 min

Show all

Show all