Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 rating

Prep. 45 min

Total 1 h 20 min

16 pezzi

Ingredients

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g

Calories 611 kJ / 147 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tradizione inglese 10 Recipes
Italy

You might also like...

Coni e cialde

1 h 5 min

Coupelle ripiene

35 min

Terrina ai due colori

1 h 20 min

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1 h 50 min

Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

1 h

Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)

35 min

Pomodorini sfiziosi al prosciutto

No ratings

Dacquoise ai lamponi

3 h

Bicchierini di cassata

30 min

Chop suey ai gamberi

1 h

Salmone in crosta con risotto al limone

1 h 10 min

Mini hamburger di tonno

3 h 40 min