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Birnenkuchen alla Toscana
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
12 Stücke
Ingredients
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Cantuccini (Mandelkekse), in Stücken100 g
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Zucker100 g
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten300 g
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Eigelb1
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Ei1
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Mehl400 g
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Pinienkerne50 g
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Birnen geschält, geviertelt1000 g
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Rosinen100 g
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Dessertwein (z.B. Vinsanto oder Portwein)50 g
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Zimt½ TL
Nutrition per 1 Stück
Protein
7 g
Calories
2025 kJ /
483 kcal
Fat
26 g
Fibre
4.5 g
Carbohydrates
55 g