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Hefe-Früchte-Gugelhupf

Hefe-Früchte-Gugelhupf
3.7 15 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h 30 min
20 Stücke
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Ingredients

  • Mandeln
    100 g
  • Früchtemischung getrocknet (z.B. Äpfel, Aprikosen, Pflaumen und Birnen)
    300 g
  • Pistazien, ungesalzen, geschält
    50 g
  • Wasser
    100 g
  • Rum
    50 g
  • Rosinen
    100 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    80 g
  • Milch
    180 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Zucker
    60 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Ei
    1
  • Mehl und etwas mehr zum Ausrollen und Bestreuen
    400 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 235 kcal / 985 kJ
Protein 6 g
Fat 9 g
Carbohydrates 30 g
Fibre 4.6 g

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