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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Focaccia di Carnevale salentina
Prep. 30 min
Total 3 h 40 min
8 porzioni
Ingredients
Impasto
-
200 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
380 g di farina tipo 0
-
1 cucchiaino colmo di sale
Ripieno
-
100 g di cipolla a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di carne trita di maiale
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 pomodori pelati sgocciolati e tagliati a filetti
-
150 - 250 g di mozzarella a fettine
-
60 g di pecorino a fettine
Nutrition per 1 porzione
Calories
443.1 kcal /
1854 kJ
Protein
19 g
Fat
24.8 g
Carbohydrates
37.1 g
Fibre
1.6 g
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