Brochette d'espadon à la vanille

Brochette d'espadon à la vanille

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

1 gousse de vanille
150 g de crème fraîche
250 g de mélange 3 riz
900 g d'eau
½ c. à café de sel et 4 pincées pour les brochettes, à ajuster en fonction des goûts
300 g de courge butternut coupée en cubes (2 cm)
500 g d'espadon coupé en cubes (2 cm)
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34.8 g

Calories 2689 kJ / 642.5 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 58 g

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