Sopa de chorizo, papas y col

Sopa de chorizo, papas y col

4.1 7 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

300 g de chorizo en rebanadas
1 cebolla morada en cuartos
2 dientes de ajo pelados
1 pimiento rojo sin rabo
2 - 3 filetes de anchoa en aceite
700 g de agua
1 cda de paprika, ahumada y molida
500 g de papa pelada y cortada en cubos de 1 cm
1 col chica, cortada en cuartos
400 g de garbanzo blanco, enlatado colado
½ ramillete hoja de cilantro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2 g

Calories 173 kJ / 41.3 kcal

Fat 1 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CENAS PARA APAPACHAR 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Tlacoyos de nopal

30 min

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1 h

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana Al vacío

2 h 40 min

Ensalada de alubias Texana

15 min

Caldo loco huasteco

1 h

Sopa de garbanzos (Revithia)

1 h 40 min

Clemole morelense

25 min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 min

Sopa Thenthuk

1 h

Sopa de garbanzos con nopales

50 min

Sopa de verdolagas

50 min

Sopa de lentejas con plátano

1 h 25 min