Winzertopf
TM6

Winzertopf

4.1 (778 ratings)

Ingredients

  • 20 g Öl
  • 100 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, gewürfelt
  • 150 g rote Zwiebeln, halbiert, in Ringen
  • 600 g Schweinegulasch (Ober-/Unterschale oder Schulter), in Würfeln (2 cm)
  • 300 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 200 g Weißwein, trocken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz und mehr zum Kochen
  • 500 g Bandnudeln
  • 30 g Speisestärke
  • 300 g Champignons, in Scheiben
  • 100 g Sahne
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen, und mehr zum Garnieren

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3185 kJ / 761 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
66 g
Fat
37 g
Fibre
6 g
Sodium
801.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes