Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g di chicchi di quinoa, ammollati e scolati
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di porro, a rondelle (1 cm)
- 100 g di carote, a dadini (1 cm)
- 100 g di cavolo cappuccio, a striscioline (1 cm)
- 6 pomodorini, a metà
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 750 g di acqua bollente
- 150 g di fagioli rossi in scatola, sgocciolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 761 kJ / 182 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 22.5 g
- Fat
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Minestra di miglio e filetti di gallinella
40min
Zuppa di spinaci e grano saraceno
40min
Zuppa di quinoa (senza glutine)
55 分
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50 分
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35 分
Minestra di grano saraceno e cicoria
55 分
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50 分
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1小時
Zuppa al profumo di curcuma
1小時
Zuppa di cavolo cappuccio
50 分
Zuppa di ceci e cicoria
1小時
Minestra lenticchie e spinaci
50 分