Pasta risottata al pomodoro

Pasta risottata al pomodoro

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Prep. 10 min

Total 40 min

2 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
30 g di cipolla a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori ciliegino, a metà
1 pizzico di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g acqua
1 pizzico di sale grosso
160 g di pasta secca tipo penne (cottura 11 minuti)
foglie di basilico fresche q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1261.5 mg

Protein 12 g

Calories 1949.8 kJ / 466 kcal

Fat 16.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 67.8 g

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