Papillote de cabillaud, coques et asperges

Papillote de cabillaud, coques et asperges

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon rouge coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'eau
300 g d'asperges en tronçons (3 cm)
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
250 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
du sel
du poivre moulu
5 tiges de cerfeuil frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 963 kJ / 229 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 4 g

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France

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