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Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero
Prep. 15 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
Maionese allo zenzero
-
di olio di semi di girasole300 g
-
uovo1
-
tuorlo1
-
di succo di limone1 cucchiaio
-
di zenzero in polvere1 cucchiaino raso
-
di sale½ cucchiaino
Insalata russa
-
di acqua500 g
-
di patate a dadini (1 cm)300 g
-
di carote a dadini (1 cm)150 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di barbabietola rossa cotta a dadini (1 cm)300 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
545.3 kcal /
2281.7 kJ
Protein
3.5 g
Fat
51.7 g
Carbohydrates
17.2 g
Fibre
4.2 g
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