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Tris di mousse con frollini integrali (vegan)
Prep. 15 min
Total 40 min
40 porzioni
Ingredients
Frollini integrali
-
120 g di farina integrale
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Mousse ai ceci
-
200 g di ceci bianchi lessi
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
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1 pizzico di sale
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80 - 100 g di acqua
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30 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Mousse alla barbabietola
-
200 g di fagioli cannellini in scatola
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80 - 100 g di acqua
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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50 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
Mousse agli spinaci e broccoli
-
400 g di cimette di broccoli
-
100 g di foglie di spinaci freschi
-
500 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
40 g di olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
1.4 g
Calories
228.5 kJ /
54.6 kcal
Fat
3.8 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
4 g
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