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Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso
Prep. 20 min
Total 1 h
12 pezzi
Ingredients
Ripieno al cavolo cappuccio rosso
-
30 g di porro a pezzi
-
50 g di cavolo cappuccio rosso a listarelle
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20 g di olio extravergine di oliva
-
15 g di speck a cubetti
Ripieno alle puntarelle
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30 g di porro a pezzi
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50 g di puntarelle
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10 g di capperi sott'aceto
-
20 g di olio extravergine di oliva
Muffin
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2 uova
-
30 g di burro a pezzi
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70 g di latte intero
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80 g di robiola
-
10 g di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
200 g di farina tipo 0
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8 g di lievito istantaneo per torte salate
Nutrition per 1 pezzo
Calories
151 kcal /
632 kJ
Protein
5.2 g
Fat
8.7 g
Carbohydrates
13.8 g
Fibre
0.7 g
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