Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Insalata di mare in vasetto
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
Emulsione
-
2 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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½ cucchiaino di pepe nero in grani
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10 g di radice fresca di zenzero (optional) pelata
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40 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 pizzico di sale
Insalata di mare veloce
-
500 g di acqua
-
100 g di vino bianco
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di seppie tagliate ad anelli
-
500 g di vongole veraci fresche, pulite
-
500 g di cozze fresche pulite
-
200 g di code di mazzancolle
-
limone preferibilmente biologico, a fettine sottili q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
237 kcal /
991 kJ
Protein
25.3 g
Fat
13.3 g
Carbohydrates
4.1 g
Fibre
0.1 g
