Chana masala

Chana masala

4.6 1.2K ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porcje

Ingredients

  • 2 ząbki czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 mm plastry
  • 100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 30 g oleju
  • 1 - 2 łyżeczki nasion kolendry
  • 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
  • 2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 280 - 300 g białej ciecierzycy, ugotowanej z puszki, odsączonej z zalewy
  • 2 łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 gałązek kolendry, świeżej tylko liście

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 227.1 kcal / 950.9 kJ
Protein 8.7 g
Fat 10.1 g
Carbohydrates 32 g
Fibre 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...