Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
Prep. 45 min
Total 2 h 5 min
4 porcje
Ingredients
Nadzienie do burrito
-
240 - 260 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy (1 puszka)
-
85 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
120 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
100 g batata pokrojonego na kawałki
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
120 g pieczarek pokrojonych w plastry
-
20 g oliwy z oliwek
-
40 g koncentratu pomidorowego
-
125 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
-
½ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki oregano, suszonego
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Salsa pomidorowa z ananasem
-
10 g kolendry, świeżej, tylko liście10 g mięty, świeżej tylko liście
-
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
-
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
300 g pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
-
5 - 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
260 g ananasa, świeżego pokrojonego na 6 cm kawałki (patrz wskazówka)
Wegańskie burrito
-
4 tortille pszenne Ø 24 cm
-
majonez wegański, do nadzienia
-
kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracjimięta, świeża tylko liście, do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1412.6 mg
Protein
12 g
Calories
1615.2 kJ /
386.1 kcal
Fat
10.2 g
Fibre
10.1 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
66.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
POMYSŁ NA LUNCH
12 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1 h
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15 h
Wegetariańskie chili
1 h 5 min
Wegańskie "chili con carne"
1 h
Burger wegański
3 h 55 min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1 h 15 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 h
Wegetariańskie burgery z fasoli
1 h 10 min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 h 20 min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 min
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2 h 50 min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 h 50 min