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Crema di topinambur e tartufo
Prep. 10 min
Total 55 min
2 porzioni
Ingredients
-
60 g di cipolla bianca
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di topinambur a pezzi
-
300 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
tartufo nero fresco a scaglie q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
176 kcal /
736.4 kJ
Protein
0.6 g
Fat
15 g
Carbohydrates
2.7 g
Fibre
4.3 g
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