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Insalata russa allo yogurt

Insalata russa allo yogurt
4.5 41 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
1 Ricetta completa
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Ingredients

Maionese allo yogurt
  • 200 g di olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 10 g di senape
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 120 g di yogurt greco bianco
Insalata russa
  • 700 g di acqua
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di piselli freschi o surgelati
  • 300 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
  • 300 g di carote pelate e a dadini (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 42 g
Calories 10744 kJ / 2568 kcal
Fat 222.6 g
Fibre 33 g
Carbohydrates 99.1 g

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