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Mousse ai mirtilli

Mousse ai mirtilli
3.4 5 rating
Prep. 10 min
Total 3 h
6 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di acqua
  • 250 g di mirtilli freschi + q.b. per servire
  • 10 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
  • 80 - 100 g di zucchero a piacere
  • 150 g di formaggio fresco spalmabile
  • 200 g di panna (35% di grassi) fredda
  • scorza di limone grattugiata q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.4 g
Calories 1121 kJ / 268 kcal
Fat 19.5 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 19.6 g

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