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Ensalada de sushi
Prep. 10 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
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60 g de vinagre de arroz
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20 g de azúcar
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2 cucharaditas de sal
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1200 g de agua
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300 g de arroz de grano redondo
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6 cucharaditas colmadas de queso cremoso
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2 aguacates sin piel ni hueso, en dados de aprox. 1.5 cm
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200 g de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de aprox. 1.5 cm
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100 - 120 g de pepino con piel, sin semillas, en dados de 1 cm
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50 - 60 g de salsa de soja japonesa
-
1 cucharadita de semillas de sésamo
-
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Calories
369 kcal /
1544 kJ
Protein
12.8 g
Fat
15.7 g
Carbohydrates
43.6 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
1068 mg
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