Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

4.2 17 ratings

Prep. 30 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

Chimichurri

2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco

Entraña de ternera

2 cucharadas de aceite de oliva
800 - 900 g de entraña de ternera en 4 trozos (sin la telilla que la recubre), salpimentada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 467.6 mg

Protein 41.5 g

Calories 1831 kJ / 437 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 Recipes
Spain

Proteína al día 30 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de sushi

1 h

Kibbeh con salsa de yogur

1 h

Pollo teriyaki al vacío

2 h

Sándwich de pollo coronación

2 h 20 min

Sushi wrap

1 h

1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork

2 h 30 min

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

2 h 30 min

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3 h

Salsa de arándanos (Cranberry sauce)

1 h

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

45 min

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30 min

Entraña de ternera al chimichurri

30 min