Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

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Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
8 raciones

Ingredients

  • de carne picada
    1000 g
  • de cebolla en cuartos
    140 g
  • de patata en trozos de 3 cm
    700 g
  • huevos
    3
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de vinagre
    15 g
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    6 - 8 ramitas
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de menta seca (optional)
    1 cucharadita
  • de pan rallado
    50 g
  • de aceite para freír
    300 - 500 g

Nutrition per 1 ración

Calories 334 kcal / 1396 kJ
Protein 30 g
Fat 13 g
Carbohydrates 21 g

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