Quinoa con verduras y salsa tahini

Quinoa con verduras y salsa tahini

4.0 97 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

Quinoa

250 g de quinoa en grano

250 g de mijo en grano
1000 g de agua
1 pellizco de sal

Salteado

30 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en trozos
200 g de pimiento rojo en trozos
250 g de calabacín en rodajas finas
100 g de acelgas troceadas
1 pellizco de sal
50 g de pipas de girasol

Salsa tahini

50 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de jarabe de agave
80 g de agua
50 g de tahini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.3 g

Calories 2205 kJ / 527 kcal

Fat 35 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soy vegano 10 Recipes
Spain

You might also like...

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20 min

Hamburguesas de soja

Hamburguesas de soja

35 min

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

30 min

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

25 min

Hamburguesas de mijo

Hamburguesas de mijo

55 min

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2 h 50 min

Hamburguesas de arroz integral

Hamburguesas de arroz integral

45 min

Hamburguesas de lentejas y quinoa

Hamburguesas de lentejas y quinoa

1 h

Salsa boloñesa de soja

Salsa boloñesa de soja

40 min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1 h

Quinoa con verduras salteadas

Quinoa con verduras salteadas

35 min

Risotto de quinoa con setas y champiñones

Risotto de quinoa con setas y champiñones

40 min