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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
Prep. 15 min
Total 15 min
6 raciones
Ingredients
-
200 g de cuscús de grano medio
-
250 g de agua
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
60 g de almendras crudas con piel
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80 g de dátiles sin hueso
-
150 g de zanahoria en trozos (aprox. 2 cm)
-
6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) y algo más para decorar
-
1 cebolleta recta en rodajas finas
-
60 g de aceite de oliva
-
60 g de zumo de limón recién exprimido
-
1 cucharadita de miel
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de pimentón
-
100 g de rúcula100 g de espinacas baby frescas
Nutrition per 1 ración
Calories
323.8 kcal /
1353.7 kJ
Protein
7.3 g
Fat
16.1 g
Carbohydrates
37.2 g
Fibre
4.9 g
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