Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 dientes de ajo sin pelar y chafados
- 4 clavos
- 6 hojas de albahaca fresca
- 3 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 330 g de cerveza negra
- 20 g de vinagre
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1722 kJ / 412 kcal
- Protein
- 31.97 g
- Carbohydrates
- 2.96 g
- Fat
- 30.01 g
- Fibre
- 0.11 g
Alternative recipes
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1小時 10 分
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 分
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1h 15min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1小時 10 分
Carrilleras mar y montaña para dos
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Costillas con miel y mostaza en papillote
1小時
Pollo a la cerveza negra
45 分
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón
1小時 10 分
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
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Carrilleras al pimentón con verduras
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Carrilleras de ternera estofadas
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