Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 - 1000 g de carne de cordero en trozos
- 60 g de dientes de ajo
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de manteca de cerdo
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de vino blanco
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 - 2 cucharadas de pan rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1446 kJ / 346 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 24.3 g
- Fibre
- 0.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cochinillo asado con patatas panadera
2h 30min
Caldereta de cordero
50 分
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1小時 40 分
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1小時
Conejo al cava
1小時
Codornices al limón
45 分
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
1小時
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50 分
Caldereta manchega
1小時
Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces
30 分
Cordero al vino tinto
45 分
Conejo al ajillo con setas
40 分