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Mes deux boîtes bento

Mes deux boîtes bento
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Prep. 15 min
Total 40 min
2 portions
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Ingredients

  • 80 g de graine de couscous
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 5 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour la préparation
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de raisins secs
  • 480 g d'eau
  • 2 œufs
  • 100 g de courgette détaillée en dés
  • 100 g de poivron détaillé en dés
  • 100 g de chair de potiron détaillée en cubes
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 150 g de pomme coupée en morceaux
  • 60 g de chou blanc coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile de noix
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique blanc
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g
Calories 2198.5 kJ / 526 kcal
Fat 25 g
Fibre 7.5 g
Carbohydrates 57 g

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