Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

3.0 5 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

100 g de gouda en cubes
35 g de beurre demi-sel et une noisette pour les moules
250 g de roquette
125 g de farine
1 c. à café bombée de levure chimique
2 œufs
30 g d'huile de tournesol
100 g de lait
½ c. à soupe de sel
150 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 c. à soupe de mascarpone
poivre moulu
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
2 oignons frais, ciselés
4 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2756 kJ / 660 kcal

Fat 53 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°3 Au quotidien Vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel

JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel

30 min

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45 min

Tartinade de champignons amande-muscade

Tartinade de champignons amande-muscade

20 min

Crème d'aubergine à l'amande

Crème d'aubergine à l'amande

20 min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20 min

Pesto d'algues nori

Pesto d'algues nori

20 min

Velouté de mâche aux Saint-Jacques

Velouté de mâche aux Saint-Jacques

45 min

Cake épinard-ricotta

Cake épinard-ricotta

55 min

Pesto d'olive, chèvre et thym

Pesto d'olive, chèvre et thym

15 min

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

50 min

Rillettes roses de thon au pamplemousse

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15 min

Muffins petits pois, menthe et comté

Muffins petits pois, menthe et comté

45 min