Strüdel d'automne

Strüdel d'automne

4.6 37 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

La pâte feuilletée

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
150 g de beurre doux préalablement congelé à plat en morceaux
75 g d'eau très froide
1 pincée de sel

La garniture

40 g d'amandes émondées
50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
300 g d'eau
300 g de prunes type Reine-Claude, dénoyautées et coupées en quatre
1 petite pomme coupée en huit
1 belle poire coupée en quatre
3 pincées de cannelle en poudre
1 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe de sucre roux
1 c. à soupe de lait
1 c. à café de sucre glace maison

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 1708 kJ / 408 kcal

Fat 24 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recipes
France

You might also like...

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

15 h

Tourteau fromager aux pêches

1 h 5 min

Minestrone de fruits et crème au safran

40 min

Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)

1 h 10 min

Tarte abricot-framboise

1 h 15 min

Kardemummabullar

5 h

Strudel minute aux pommes et aux noix

40 min

Tiramisu aux cerises

2 h 15 min

Pain aux fruits secs et épices de Noël

1 h

Pain d'épices aux fruits secs

1 h 15 min

Strudel à la pomme

1 h 45 min

Ananas caramélisé aux épices

50 min