Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Raffioli napoletani
Prep. 20 min
Total 45 min
20 pezzi
Ingredients
Raffioli
-
albumi2
-
uova2
-
tuorli d'uovo2
-
di zucchero170 g
-
di ammoniaca per dolci½ cucchiaino
-
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) grattugiata1
-
di farina tipo 00200 g
-
confettura di albicocche q.b.
Glassa di zucchero
-
di zucchero200 g
-
di albume35 g
-
di succo di limone4 gocce
Nutrition per 20 pezzi
Calories
2709 kcal /
11334 kJ
Protein
55.8 g
Fat
22.3 g
Carbohydrates
571.4 g
Fibre
6.1 g
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